碳源 提高碳氮比除了补充碳源，也可以从分母下手，减少氮源。使用优质饲料，添加乳酸菌等促进肠道消化，提高鱼虾蛋白利用率。合理投喂，避免产生剩料，造成浪费及水体污染。使用脱氮产品，系统反硝化作用能够将水体中的硝酸盐及亚硝酸盐转化成氮气，彻底脱离水体。 提高碳氮比的好处。鱼虾残饵，粪便，有机碎屑，浮游生物等形成生物絮团被鱼虾二次利用，氨氮亚硝酸盐控制在很低的水平，鱼虾生存环境明显改善。其次，水体菌藻平衡，提高了水体生物量及多样性，水体受高温下雨等恶劣天气影响小，水质稳定。不会产生蓝藻，甲藻及老绿水等现象。水体底部有机物大量减少，寄生虫病害发生的几率大大降低。

碳源 使用乙酸钠要考虑以下3点：① 乙酸钠多为20%、25%、30%的液体，由于当量COD低，运输费用高，不能远距离运输。② 产泥量大，污泥处理费用增加；③ 价格较为昂贵，污水处理厂大规模投加乙酸钠几乎不可能。3、乙酸乙酸作为碳源，与乙酸钠类同。但作为工业化产品，用做碳源确实浪费。但其弊端有四点：①乙酸为乙类危化品，也是挥发性酸，是大气污染VOC的重要组成部分，环保部门监管多，储存条件要求高。②多数污水处理厂远离乙酸厂，运输费用高，不能远距离运输。③乙酸代谢后的氢离子有降低出水pH的可能。④ 乙酸价格市场变化大，高价时做碳源价格昂贵，将乙酸应用于污水处理厂的大规模投加几乎不可能。

碳源 平时我们所用的培养基一个重要参数就是碳氮比，细菌的供能物质来自碳源，当氮源高时相对碳源低，细菌没有充足能量合成蛋白质和进行生命活动，生长也就慢了。碳氮比在我们的种植、发酵过程中，是不可忽视的指标。若碳氮比适中，则微生物分解速度快，净化能力就强。结合当前高密度养殖的实际情况不难看出，越是使用高蛋白的饲料，池塘中碳源的缺乏就越加严重，适时适量补充有机碳源就显得更加必要。因为我们投喂的饲料中的蛋白质，能消化吸引的只有20%-25%，剩下的氮要靠我们的有益微生物和藻类吸引。但是有益微生物和藻类转化掉这些东西需要消耗掉大量的碳源，像有益微生物适宜生长繁殖的碳氮比为（20-30):1，藻类则是6：1，两者平衡起来，养殖水体较为理想的碳氮比为15：1。